LUGANA Artist Collection

TURBIANA 100%

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ANBAUGEBIET
Pozzolengo – Brescia, Typisches Gebiet des Lugana

BESCHAFFENHEIT DES BODENS
Die Trauben stammen von einer Einzellage, die den ganzen Tag aufgrund einer optimalen Ost-West Ausrichtung den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Die Turbiana erreicht in diesen besonderen pedoklimatischen Bedingungen die perfekte Reifung und eine goldene Farbe.

SYSTEM DER ZÜCHTUNG
Reihen mit einfachem Bogen.

WEINSTOCK
Turbiana 100%

PRODUKTION PRO HEKTAR
Doppelzentner Trauben.

WEINLESE
Handlese, im September

WEINHERSTELLUNG
Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl, langer Ausbau auf den Hefen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Farbe sehr intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen. Typisch und fruchtig mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen entscheidend frisch und würzig, ausgestattet mit einer guten Struktur und einer langen aromatischen Beständigkeit, im Finale eine leichte Mandelnote. Geeignet zu einer durchschnittlichen Verfeinerung von 3-5 Jahren.

SPEISEEMPFEHLUNGEN
Appetizers auf Gemüsebasis und roher Fisch. Weißes Fleisch, fein gewürzt und frischer, und cremiger Kuhmilchkäse.

SERVIERTEMPERATUR
8-10° C

ALKOHOL
12,5%

FLASCHENGRÖßEN
Formato 750ml